Ron pa' to' el mundo

Este es un país “whiskicero” y eso nadie lo niega. Un reciente estudio de Datanálisis evidenció que el ron tiene una penetración de 25,6% en los venezolanos, frente a un 74,4% que no lo consume habitualmente. Yo formo definitivamente parte de ese cuarto de población y prefiero un buen ron antes de un festejado escocés 18 años.

Mis favoritos son el Ron Antiguo de Solera 1796 y el Rhum Orange de Santa Teresa, el Diplomático en cualquiera de sus versiones, el Pampero Aniversario y el Cacique 500. De estos últimos, me muero por probar uno llamado Cacique Origen que me llama muchísimo la atención (ofrecido al mercado español) y los Sour y Mojito de Pampero.

Y justamente para los paladares que disfrutan de un buen ron, les cuento que Cacique y Pampero estarán presentes en el VIII Salón Internacional de Gastronomía (SIG) 2009 que se realizará en la zona rental de la Universidad Metropolitana y ofrecerán exclusivas catas dictadas por el maestro ronero Luis Figueroa.

La Casa Pampero, en el marco de sus 70 años, mostrará a los invitados su icono: Pampero Aniversario, bebida recientemente galardonada con Doble Medalla de Oro en el San Francisco World Spirits Competition 2009. Servido en una copa balón; cáliz donde puede apreciarse su profundo color ámbar que demuestra su largo, intenso y paciente reposo, y en donde sus aromas de madera, vainilla, caramelo, fruta seca, chocolate, tabaco y cuero, resaltan en cada trago. De igual manera, dejará saborear sus rones Oro y Selección 1938, en presentación de tragos Sour 100% Nacional y Mojito luxury / durazno.

Cacique expondrá sus tres variantes, Cacique Añejo en su tradicional Cuba Libre, Cacique 500 en un exquisito Ron Tonic perfumado con piel de naranja o limón y la reserva de edición limitada Cacique Antiguo, que también será servido en una copa de balón o en un vaso corto, solo o en las rocas.

La primera degustación se realizará el sábado 7 (a las 2:30 pm y 5:30pm) y la segunda el domingo 8 a las 5:30 pm. ¿Quiénes se animan? ¿Quiénes son los roneros?

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